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*片倉小十郎の城下街で食べる温麺 ( ううめん ) *

雪降って寒かった!!!!





白石 『 ううめん茶房 清治庵 』

宮城県白石の名物と言えば、温麺 ( ううめん ) ☆★
白石城へ行く前に腹ごしらえ!! 気になった 『 ううめん茶房 清治庵 』 というお店へ♪

このあたりは、やっぱ伊達政宗が有名だけど、政宗を生涯支え続けた小十郎も実は意外と人気者 (^^)
この日の白石は、チラホラ雪も降るすっごい寒い日でした (^^;)

駅から10分ぐらい歩くと、観えてきました 「 佐藤清冶製麺 」 の看板★
中に入ってみると、製麺所の売店の奥に食事スペースがありました。

寒いのでやはりケンチンううめんがお勧めということで、ケンチンううめん注文♪
ちなみに店内は写真撮影禁止でした。

ううめんは、細いうどんのような、ひやむぎのような、そうめんのような。。。 面白い食感です。
つるつるもしてるし、サラッともしてるような。

特徴的なことは、製麺の時に油を一切使っていないとのこと☆  あと、長さが短い。  
なるほど・・・  確かに油っぽさは麺にはない。

びっくりしたのは麺もそうなんですが、具の量!!
野菜たっぷりで、薬味で入っているみつば、ショウガ、ネギもたっぷり!! 
ゆずの香りもすごい。

けんちん汁にううめんがベストマッチで、体の芯から温まりました。
お腹空いてたので、ぺロっと食べてしまいました。





これは温まったな






色々売ってたよ






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  1. 2011/02/27(日) 23:10:24|
  2. 和食とか・・・|
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  4. コメント:0
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