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*宮崎日向鳥の 『 チキン南蛮 』*

レディースサイズで充分です★





赤坂 『 みやざき料理 でんでんでん 』

赤坂の路地入ったビルの2階にあり、こじんまりとしたお店です★
ランチしか行ったことないんだけど、宮崎日向鳥を食べれるということで結構有名です。

とりあえず、“ 宮崎 ” を味わうなら、宮崎発祥の料理 「 チキン南蛮 」 をオーダー♪
最初は、レディースサイズ ( 1000円 ) を注文☆
レディースでもボリュームはあります!! 
ご飯もおかわり自由なので、このぐらいで充分な気もしますね (^^)

日向鳥は、ふわふわの卵衣を纏った腿肉を使用。
柔らかくて、噛むと肉汁がジワーっと溢れ出てきます☆  日向鳥って柔らかいんだね~
一瞬、半生??って思っちゃうぐらい柔らかかった、個人的にはもう少し揚げてる方が好きかな。
自家製タルタルソースが酸味が効いてて美味しかった☆☆
基本、タルタルって美味しい♪

その他に、大きなお椀の魚のアラ汁 ( 味噌味 ) が付きますが、何でアラ汁なんだろ??
これもみやざき料理ならではなのかな??
ご飯は少し硬めの麦飯☆☆  これがまたチキン南蛮に合う!!

みやざき料理は冷汁も有名みたいなので、次回食べてみたいです。





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  1. 2009/11/28(土) 12:29:31|
  2. 和風居酒屋とか・・・|
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  4. コメント:0
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